Descrizione
È arrivato il momento di rimboccarsi le maniche!
Se ti ritrovi nella nostra stessa situazione, casa sottosopra dopo aver tentato di fare l’impasto per la pizza del sabato sera, oppure un pane che, nonostante tutto l’impegno, continua a uscire con forme improbabili e sapori insoddisfacenti, questo workshop è proprio quello che fa per te!
Dopo aver passato ore a far lievitare la pizza e aver cercato invano di creare il pane perfetto, è ora di imparare a farlo davvero, con le mani giuste e gli ingredienti giusti.
Nel nostro corso ti guideremo attraverso tutti i segreti della panificazione naturale Dalla scelta delle farine alla gestione della pasta madre, fino ai trucchi per ottenere la giusta consistenza e il sapore perfetto. E alla fine, non solo avrai imparato qualcosa di nuovo, ma condivideremo insieme un aperitivo con la pizza fatta da noi.
Il corso è condotto da Anna, fondatrice di Impasti Radicali, che da anni esplora la bellezza della panificazione naturale Con la sua passione per la riscoperta delle tradizioni e un approccio che unisce alimentazione e consapevolezza, ti guiderà in un’esperienza pratica.
Costo del workshop:
Nuovi membri: €35 + tessera associativa (€10)
Membri esistenti: €35 (€10 online e €25 in loco)
Se sei un nuovo membro, quando acquisti questo prodotto acquisti anche la tessera associativa. I 35€ extra devono essere pagati in loco il giorno dell’evento.
Se sei già associato, presentaci la tua tessera associativa valida il giorno dell’evento e dovrai pagare solo €25 in loco.
Per il pranzo, ognuno porta il proprio pasto e, se vuoi, puoi condividere qualcosa con il gruppo. Sentiti libero di portare una coperta per rilassarti all’aperto durante la pausa.
Programma
11:00 – Arrivo
11:30 – Presentazione & introduzione del corso
11:45 – Inizio impasti & teoria
13:45 – Pranzo con “La Marenna” (intermezzo pieghe)
15:30 – Chiusura impasti
16:30 / 17:00 – Pausa
18:00 – Aperitivo e infornata
Ti aspettiamo!
FAQ
Cosa succede se piove?
Se il meteo non sarà favorevole e non sarà possibile svolgere il workshop in condizioni ottimali, l’evento verrà rimandato.
Come verrà comunicato l’eventuale rinvio?
Nel caso in cui il workshop venga posticipato, invieremo delle comunicazioni ufficiali a tutti gli iscritti tramite email o messaggio.
Dove si svolgerà il workshop?
L’evento si terrà nel nostro spazio a Perdifumo. Tutti i dettagli verranno forniti agli iscritti prima dell’evento.
Cosa devo portare?
Ogni partecipante deve portare il proprio pranzo e, se vuole, qualcosa da condividere con il gruppo.
È consigliato anche un telo per rilassarsi durante la pausa.
Come devo vestirmi?
Si consiglia di indossare un abbigliamento comodo e scarpe da ginnastica.
È necessario avere esperienza per partecipare?
No, il workshop è aperto a tutti, anche a chi è alle prime armi con la panificazione.
Devo portare attrezzi o ingredienti?
No, tutto il materiale necessario sarà fornito durante il corso.
Quanto costa il workshop?
Il costo dell’intera giornata, compreso l’aperitivo finale, è di 35 euro (+membershio card).
Serve la tessera associativa?
Sì, la tessera associativa è obbligatoria e ha un costo di 10 euro, con validità annuale.
Devo prenotare o posso venire senza avviso?
La prenotazione è obbligatoria, visto che i posti sono limitati.
Se avete altre domande, non esitate a contattarci!
